葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉放在盆里，➕入240g的开水，慢慢的加，搅拌成絮状，然后打入一个鸡蛋揉匀，盖上盖子醒30分钟左右。

2. 第2步.

   醒面的同时我们把葱切成小段，加一勺盐（自己掂量下）一勺黑胡椒粉，然后锅中倒入适量的油加热，把油倒入碗里搅拌均匀

3. 第3步.

   把面团分成8份，擀成薄片，然后铺上葱油

4. 第4步.

   从下往上卷一半，再由上到下卷一半，然后再右到左盘起来捏紧，放着醒15分钟左右

5. 第5步.

   擀成尽可能薄的饼

6. 第6步.

   平底锅放油，两面煎至金黄就可（也可完成步骤5放一个➕一层油纸放冰箱冷冻起来，什么时候想吃拿出来煎一煎就可以吃）味道超级好