紫菜番茄蛋花汤

紫菜番茄蛋花汤的做法
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紫菜番茄蛋花汤的食材和调料

西红柿1个
紫菜半张
鸡蛋1个
香油适量
1个
适量
盐、适量
花生适量

紫菜番茄蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    打好鸡蛋,切好姜片、葱花,泡发紫菜,烫好番茄。

  2. 第2步.

    锅中烧水并放姜片至水开,倒入适量花生油后,先下蛋——番茄——紫菜,放盐、鸡精。

  3. 第3步.

    小火煮10分钟左右,中途筷子搅拌,放入适量加水淀粉使烫粘稠些,再煮5分钟后放葱花,起锅。

小贴士

鸡精早放和汤煮才香。

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