鸡蛋打散,搅拌均匀,淀粉加入适量水,搅拌均匀。
豆腐切碎
葱花香菜段
热锅凉油,油烧热放入肉沫炒香,放花椒粉。
肉沫炒熟,加入适量水,放入豆腐。
烧开后炖几分钟,撇去浮沫,放入生抽和盐,在放入水淀粉,继续搅动均匀。
煮一分钟后,倒入鸡蛋液。
在放入葱花香菜段
关🔥火。