蟹黄蛋(无蟹黄版)

蟹黄蛋(无蟹黄版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料，糖拌进醋里，搅拌融化……

2. 第2步.

   加如图所示的盐，可以更少一点，糖跟醋的比例按自己平时吃蟹的时蘸的那个比例就可以。

3. 第3步.

   锅烧热倒油……

4. 第4步.

   倒入鸡蛋，快速的把鸡蛋拉长……没拍到，来不及……

5. 第5步.

   把加了生姜的糖醋汁倒进去立即关火……我没拍到，重拍了下，火晚了那么一点……

6. 第6步.

   撒香菜拌匀出锅……

7. 第7步.

   出锅……趁热吃吧……没有蟹黄吃出了蟹黄的贫民版蟹黄蛋…… 哈哈…… 当然，你要🈶️蟹黄也可以用油熬一下加进去

8. 第8步.

   我是用的婆婆自己养的🐔生的蛋，颜色比较好看，外面买的可能色泽差一点