㸆大虾

㸆大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，在第二关节处剔出虾线，去除虾脚和虾枪 葱姜蒜切末。

2. 第2步.

   在油温7-8成用油温激一下。（大约5秒）

3. 第3步.

   锅中加油10克，放糖一两糖炒糖色，加两勺水葱姜蒜沫，水开将虾放入，放点盐，慢慢㸆至汤汁浓稠，将虾捞出，淋上汤汁即可