鸡蛋菠菜

鸡蛋菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜过水，在水里放点盐（盐的用量根据你的菠菜多少决定，个人觉得不要吃太咸），捞出沥干水分。

2. 第2步.

   热锅下油，把菠菜稍微翻炒一下，出锅，摆盘。

3. 第3步.

   另起锅，放少许油，盐，煎鸡蛋，把鸡蛋炒散。

4. 第4步.

   炒散的鸡蛋放一点点水（真的只放一点点就好，就感觉是把炒散的鸡蛋打湿一下的感觉就好了），有点点汤的样子。关火，把鸡蛋和蛋汁摆盘浇到菠菜上就好了。