自制泡椒凤爪

自制泡椒凤爪的做法
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自制泡椒凤爪的做法说明

家有两宝,爱吃泡椒凤爪,平时很少做辣菜,每每看见两家伙“哈呵”,想想自已做试试

自制泡椒凤爪的食材和调料

食材:鸡爪1000克
配料:小米椒1袋
香槽卤1瓶
5
茴香/香叶少量

自制泡椒凤爪的做法步骤

  1. 第1步.自制泡椒凤爪的做法步骤 第1步

    当时做了没拍图代替哈

  2. 第2步.

    1:鸡爪解冻,去指甲,挆成两半 2:冷水浸泡10分钟 3:放热水氽3分钟,洗去浮沫 4:加茴香香叶,放高压锅压3分钟(软硬看个人喜好) 5:待凉,加入香槽卤,小米椒,一个小时就可以吃了

小贴士

想要辣味浓一点,加一袋小米椒,容器不要用塑料材质。

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