缘于买到不好的橄榄菜,一朋友说家里花菇不少,有了小美,把它熬成酱做杂咸就好。一听甚妙。赶紧动手做起来。
干贝 虾米泡水15分钟左右洗净,放在主锅10秒速度5,打成这个状态后倒出来。
花菇提前浸泡 ,剪小块,8秒速度5打碎。
锅里加油,5分钟反转0.5爆香,加入干贝虾米绒 及所有材料,30分钟100度反转1秒。
音乐声响起,可以收成了。
装瓶
玻璃瓶洗净消毒,趁热装瓶后倒放 ,凉后放冰箱。