圣诞老人馒头

圣诞老人馒头的做法步骤

1. 第1步.

   称量好所有材料

2. 第2步.

   酵母粉加适量温水化开，静置溶化

3. 第3步.

   面粉加入糖，加入酵母粉的面糊一起搅拌均匀

4. 第4步.

   水一点点加，一边用筷子搅拌一边倒水，直至面团无法吸收水就开始揉面团

5. 第5步.

   揉成不粘手的面团，加保鲜膜包住，放温暖处发酵至面团的两倍大

6. 第6步.

   一发后加适量干粉排气，揉！直至面团无法吸收干粉为止！

7. 第7步.

   分割成三部分！头、帽子、胡子，头要多一点面团

8. 第8步.

   帽子加红曲米粉揉进颜色，红曲米粉可以一点点慢慢加，把颜色调整到红为止

9. 第9步.

   眼睛部分用可可粉，眼睛也可以用黑豆代替

10. 第10步.

    分割出六个头部，12个胡子

11. 第11步.

    把头部擀成椭圆形

12. 第12步.

    帽子擀成三角形，宽度要可以包住面团

13. 第13步.

    包住上截

14. 第14步.

    搓出小圆点做帽子的白点

15. 第15步.

    擀出一片小长条做帽沿

16. 第16步.

    用黑豆做眼睛

17. 第17步.

    加鼻子

18. 第18步.

    擀出半圆形，用剪刀✂️剪出胡子

19. 第19步.

    加水粘上胡子

20. 第20步.

    每一条胡子要扭成麻花一样，更自然一点

21. 第21步.

    加第二次胡子，更有层次一下，最后加个小胡子，完成

22. 第22步.

    眼睛加黑豆和可可粉的两种不同的感觉，胡子最后一个不够白的用了可可粉面团做一个年轻的圣诞老人😄冷水上锅蒸十分钟，蒸熟停火焖两分钟再出锅

23. 第23步.

    成品😄

24. 第24步.

    年轻的圣诞老人😄