全蛋打散加入牛奶和白糖，不需要使用打蛋器只是跟平常煎鸡蛋似的打散就行。 建议多加点糖，糖跟牛奶是自己看着加大的，没有专门测量加了多少
弄好后使用过滤器过滤几遍，重要的事情说三遍，一定要过滤一定要过滤一定要过滤，这里过滤了三遍。 过滤后的蛋挞液使用量杯倒入蛋挞皮，这里使用网上买的现成的，倒志八分满即可。 用量杯主要是比较好倒入蛋挞内，烤箱200预热将近十分钟， 置于中层上下火烤至表面出现焦糖色即可， 大概二十分钟，根据自家烤箱温度决定，出现焦糖色即可
蛋挞液一定要过滤，一定要过滤。
