芹菜千张

芹菜千张的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜去叶洗净，切成段备用。千张切丝，葱白切段，蒜剥好备用。

2. 第2步.

   热锅，倒入油，放入八角，葱白，蒜，小火烹香

3. 第3步.

   倒入芹菜翻炒，加入少许盐和生抽

4. 第4步.

   加水没过芹菜，倒入切好的千张，盖上盖大火闷2～3分钟

5. 第5步.

   加入鸡精，一点点糖提鲜，大火烹炒。关火，撒上一些孜然粒，盖上锅盖闷一会即可出锅