第一次做排骨焖饭,地方小,条件有限,蜗居生活。
排骨洗净焯水,去掉血水,取出
香菇,胡萝卜切丁备用。
大米洗好备用。
油适量,油香之后把排骨先放下去煎香了,再放入香菇胡萝卜丁一起炒至香味散出
加入洗好的米拌匀后加水至正常做饭的水准,盖好盖子
观察米饭快熟时,加一些小白菜,增加色泽和口味
成品出锅。
操作里面盐自由控制。因为特殊原因,没有使用酱油,姜蒜等调料,可根据自己口味,在炒排骨时添加。祝大家开心吃饭。