方子是新良面粉包装上提供的,试着做了一下,不是很甜,口感够湿润。特此记录。混合粉的时候我还加了一勺吉士粉,感觉蛋腥味儿没那么重了。
鸡蛋打散,与砂糖混合,搅拌均匀
筛入面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀
加入油,搅匀
烤箱上下火190°,15分钟