最近看韩剧，总被其中的深夜美食所吸引。韩剧中家家户户都有的泡菜和剩饭也能做出香喷喷的美味。也算是一道快手菜了～适合当简餐或者夜宵吃！
取适量泡菜切丝切碎，并保留泡菜汁
锅中倒油烧热，加入切碎的泡菜与泡菜汁翻炒
加入白米饭（最好是冷饭）翻炒，期间根据口味适量加盐（也可不加），炒熟装盘
用平底锅煎荷包蛋，为了蛋黄可以流动只煎一面后盖在炒饭上
煎荷包蛋要用平底锅哦，开小火，只煎一面，别心急
