将香肠去衣,取出肉末;番茄分半,蘑菇切片
下油,炒肉沫至变色
加入番茄、蘑菇,再加些鸡汤(可水),翻炒至番茄变软。
加入蜜糖、盐、蚝油调味,上盆前加入芝士碎铺面。
用料很简单,可以根据需要调整,番茄可以用大番茄,蘑菇可以用其他菇类代替,很可口。