治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich

治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich的做法
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治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich的做法说明

元气满满的快手早餐之选

治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich的食材和调料

全麦贝果1个
鸡蛋1个
牛油果1个
鸡蛋1个
香肠2根
樱桃番茄4-5颗
百里香少量碎叶
罗勒少量装饰用
橄榄油若干
若干
黑胡椒若干

治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich的做法步骤

  1. 第1步.治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich的做法步骤 第1步

    准备好上述所有材料

  2. 第2步.

    烤贝果: 将贝果横切开成两片,每面涂少量橄榄油,切面朝下,放入烧热的锅中煎30秒左右(微微烤焦的程度即可)

  3. 第3步.

    煎樱桃番茄: 少许油,将五颗樱桃番茄下锅,煎制到变软即可。

  4. 第4步.

    煎鸡蛋: 锅中少量油,烧热,将鸡蛋打入锅中,小火煎制。 鸡蛋表面撒上少许盐、黑胡椒和百里香碎叶。 待鸡蛋白凝固成形、蛋黄表面部分稍许凝固,将煎好的鸡蛋放在一旁备用。

  5. 第5步.

    煎香肠: 用的鲜肉香肠。 为了香肠能够里外受热均匀,先将香肠在微波炉中中火转1分钟,然后少许油,在锅中 中火煎制到两面焦香即可

  6. 第6步.

    切牛油果: 将牛油果切片,不需要切太薄。

  7. 第7步.治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich的做法步骤 第7步

    取一片烤贝果,均匀铺上牛油果。 再将煎鸡蛋置于牛油果上,点缀一点新鲜罗勒叶,盖上另一片烤贝果。三明治完工。 三明治可切开呈两个半圆食用。

  8. 第8步.

    配上煎香肠、酸甜的煎樱桃番茄,滋味十足。

  9. 第9步.

    再来一杯拿铁咖啡,周末早晨就完美了。

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