家常有机花菜

家常有机花菜的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉煮熟切片备用，煮肉的同时花菜掰小朵洗净，坐水烧开下花菜焯至变色捞出，

2. 第2步.

   蒜瓣，老姜切片，干辣椒洗净切段，花椒适量备好，蒜苗洗净斜切成小段备用

3. 第3步.

   热锅倒入适量色拉油下五花肉翻炒爆油，小火下豆瓣酱翻炒片刻，加入料酒，生抽继续翻炒至上色，加入姜蒜辣椒段花椒粒继续中小火翻炒一分钟左右

4. 第4步.

   加入焯好的花菜，大火翻炒均匀，加入少许水，继续翻炒，加入少许盐，味精，鸡精调味，最后加入蒜苗段翻炒片刻出锅