南瓜包子

南瓜包子的做法
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南瓜包子的做法说明

周末没事干,给娃整点吃的,南瓜和的面,青菜木耳香干馅的营养包子^_^

南瓜包子的食材和调料

南瓜250克
酵母10克
面粉2千克
青菜1.5千克
干木耳半把
香干5块
油盐酱醋酌情添加

南瓜包子的做法步骤

  1. 第1步.南瓜包子的做法步骤 第1步

    一:将南瓜隔水蒸好,酵母温水泡一下,倒入面粉中搅匀,放入凉掉的南瓜和面,南瓜多了就加面,面粉多了就加点水,开始发酵。 二:等待发酵的时间准备馅料,青菜开水煮一下,切碎挤干,木耳泡开切碎,香干切碎,加入调料。 三:面发好后揉掉里面气,包好包子,放笼子里二次发酵,然后上锅蒸

  2. 第2步.南瓜包子的做法步骤 第2步

    上气后蒸15分钟,因为是素包子,15分钟就够了,关火后别着急打开盖子,等个2到3分钟再打开

  3. 第3步.南瓜包子的做法步骤 第3步

    出锅的包子

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