蒜也当一次主角啦烤好的一瓣瓣蒜,口感软绵,嫩嫩面面的佐有汤汁,酱香浓郁有点像小土豆的口感,但是有着独特的蒜香简单的一道小菜,配上米饭或白粥
原料就是这么简单啦
平底锅刷一层油,因为原料少,所以我用的锅很小。
锅中油热,放上蒜,翻炒几下
一勺酱,两勺水混合。
蒜在锅里不停的翻煎
让蒜的每一面都煎黄
倒入酱汁
蒜在酱汁中,盖上锅盖,焖十分钟,至蒜变软,汤汁收一些
盛入小盘中,配上白粥和馒头,当一小菜。
最后可以撒上芝麻盐和迷迭香,又增加了一层风味