黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)

黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法
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黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法说明

它不适合作为点心来享有,就是一款最平常的主食面包,就着自己手作的各式果酱,那是再美不过了!

黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的食材和调料

面粉500g
甜菜头汁260g
酵母粉4g
火腿肠1根

黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤

  1. 第1步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步

    准备: 火腿肠切小粒

  3. 第3步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步

    面粉加入酵母拌匀,再加入甜菜头汁混合,揉成面团,放置温暖处发酵;

  4. 第4步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步

    面团发酵至2倍大时,发酵结束;

  5. 第5步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步

    将面团取出排气,重新揉圆,再擀成长条形面片;

  6. 第6步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步

    在面片上铺满火腿粒;

  7. 第7步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步

    沿长边卷起;

  8. 第8步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第8步

    再用刀分切成小段,每段中间切一刀,不要切断;

  9. 第9步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第9步

    能量土锅中加适量水,放入蒸架,再放入花卷,二次发酵30分钟左右;

  10. 第10步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第10步

    选择“松软饭”程序,程序结束后就可以取出。

  11. 第11步.黑麦火腿卷(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第11步

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小贴士

1.我用的是即发酵母,可以直接用,如果是普通酵母,需要先用液体溶解,否则影响发酵效果;
2.火腿粒不要加太多,以免整形时漏出来。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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