
香滑的牛肉丝加上香辣的辣椒,组合成一道超级下饭的菜,餐桌上要是有了这么一道菜,你还不多吃上几碗的饭不可!

备好材料;

准备: 牛肉丝中加入盐和生粉、抓匀后腌制半小时,尖椒切丝,干辣椒和蒜切碎

自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热放入牛肉丝;

翻炒至牛肉丝变色;

放入尖椒丝,翻炒均匀;

放入蒜末和辣椒碎;

加入少许生抽,炒匀就可以出锅了。

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1.牛肉丝用生粉抓一下腌制,会使肉口感更嫩;
2.牛肉入锅后快速划散,因为生粉,以免粘锅。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书