姜撞奶可以驱寒,暖胃,美颜。姜的作用大家可以百度普及知识哈!天冷来一碗,整个人都是暖暖的。我失败了N次后,总结了好多人的经验,终于成功了!
碗里放姜汁25克
牛奶和奶粉倒入奶锅,中小火煮至锅边冒小泡关火,倒入适量白糖,白糖只是调味,中和姜汁的辣味。
勺子把姜汁搅和一下,然后从高处快速的把牛奶倒入碗里,盖上盖子静置10分钟。
据说把勺子像这样放在碗里才算成功
像豆腐脑一样的姜撞奶就好了,我喜欢热的时候吃,暖暖的