麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法

1人浏览0人收藏夭夭1029

麻辣小龙虾的做法说明

来源于我对大排档的钟爱

麻辣小龙虾的食材和调料

小龙虾	一斤
葱	半截
姜	少许
料酒	一大勺
花椒	五到六颗
蚝油	一小勺
干辣椒	三个
蒜	三个
豆瓣酱	一小勺
盐	适量
八角	两个

麻辣小龙虾的做法步骤

第1步.
清水泡两个小时

第2步.
去头，去除身体的黑线，刷子刷干净

第3步.
爆炒料子

第4步.
爆炒龙虾，放一点点骨头汤

第5步.
放入青椒，小火收汁

小贴士

买回来活龙虾放冰箱冷藏两小时，用清水泡两小时，没有一点异味

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