红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   无花切块

2. 第2步.

   放料酒焯水洗净血沫沥干水分备用

3. 第3步.

   少许油一把冰糖两个八角三片姜小火化开冰糖

4. 第4步.

   放肉炒至略黄 加入一勺料酒炒香

5. 第5步.

   加一勺老抽均匀上色

6. 第6步.

   加水末过肉 大火烧开后转中小火炖20分钟

7. 第7步.

   加入土豆 继续中小火8分钟

8. 第8步.

   大火收汁 加盐胡椒调味

9. 第9步.

   出锅

10. 第10步.

    装盘吃饭