奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。
约20g黄油入热锅至融化~
预先切好洋葱碎、蘑菇碎、鸡胸肉碎
将切好的碎丁全部入锅,翻炒至熟后盛出备用。
继续下40g黄油热至融化
加入面粉不断翻炒至面粉与黄油充分混合,出香味(要不断翻炒噢,面粉很容易糊掉)
面粉炒好后加水煮至沸腾~(其间要不断搅拌,把面疙瘩都搅开~) 煮开后加入备用的碎丁们~
待再次沸腾🔥,淋入淡奶油🥛,加入适量盐和白胡椒粉调味。
搅拌均匀就可以享用啦!👏🏻