家庭版黄焖鸡（在家自己做黄焖鸡）

家庭版黄焖鸡（在家自己做黄焖鸡）的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净备用，青椒切断备用

2. 第2步.

   胡萝卜切片，洋葱切片，备用

3. 第3步.

   鸡腿3个，备用

4. 第4步.

   鸡腿切块备用

5. 第5步.

   锅中加水，放入鸡腿块，放入姜片葱段，烧开

6. 第6步.

   把水中的浮沫撇干净

7. 第7步.

   捞出鸡腿块，用厨房纸吸干水分，放入盘中备用

8. 第8步.

   锅中加入食用油，油热后，放入葱花，姜片，放入鸡腿块翻炒，放入洋葱香菇翻炒

9. 第9步.

   翻炒均匀后，加入两勺酱油，一勺耗油，适量食盐，继续翻炒

10. 第10步.

    加入能没过鸡块的水，大火烧开后转中小火

11. 第11步.

    锅中剩余三分之一的水时，放入胡萝卜片和青椒

12. 第12步.

    尝一下咸淡，收汁出锅

13. 第13步.

    装盘开吃