家常汤面

家常汤面的做法
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家常汤面的做法说明

天气冷了,一个人在家的时候,煮上一碗热乎乎的面,暖胃又暖心~更何况,这还是一碗颜值高的面~😛

家常汤面的食材和调料

面条1人份
鸡蛋1只
青菜少许
黑木耳少许
胡萝卜半个
虾干(自制)若干
少许

家常汤面的做法步骤

  1. 第1步.家常汤面的做法步骤 第1步

    准备食材。(家里有的食材都可以哦~)

  2. 第2步.家常汤面的做法步骤 第2步

    热水下锅,放入面条焯水。等到锅中起泡后,加入半碗冷水。 等水即将烧开时,再加入半碗冷水继续煮。这一次水烧开后,小火再煮2分钟后将面条捞出。

  3. 第3步.家常汤面的做法步骤 第3步

    将捞出的面条用冷水冲洗后备用。

  4. 第4步.家常汤面的做法步骤 第4步

    将鸡蛋煎至表面微黄即可起锅,备用。

  5. 第5步.家常汤面的做法步骤 第5步

    继续放入青菜、胡萝卜丝翻炒至五成熟。

  6. 第6步.家常汤面的做法步骤 第6步

    倒入热水,并将煎好的荷包蛋、黑木耳、鲜虾干一起放入。煮开后加入适量盐,还可根据个人口味加入其他调味品进行调味~ 煮开后加入面条,等到再开的时候就大功告成啦!

  7. 第7步.家常汤面的做法步骤 第7步

    还不快来一碗热乎乎的高颜值面条~

小贴士

1、步骤1时需要不断搅动面条,避免粘锅哦~
2、口味偏淡,偏爱重口的小伙伴们自由发挥哦~

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