蔓越莓饼干｛经典配方｝——酸甜香酥

蔓越莓饼干｛经典配方｝——酸甜香酥的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化的黄油＋糖粉拌匀

2. 第2步.

   分两次加入蛋液拌匀

3. 第3步.

   加入2/3面粉，切拌

4. 第4步.

   加入切碎的蔓越莓干拌匀

5. 第5步.

   倒在案板上，加入另外1/3面粉，折叠均匀

6. 第6步.

   分两段，整形成长方形柱形

7. 第7步.

   裹入油纸放冰箱冷冻1.5小时

8. 第8步.

   切7mm厚的薄片，摆盘

9. 第9步.

   烤箱中层170°C烤15min，出炉晾凉