腌洋芋头

腌洋芋头的做法
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腌洋芋头的做法说明

初冬,洋芋头上市的季节,清新爽脆的泡洋芋头,想想都让本大嘴馋涎欲滴了。闲话少扯,开始动手。

腌洋芋头的食材和调料

芋头20斤
香醋、白醋各一瓶
生抽、老抽各一瓶
4斤
泡椒3斤
盐4两 精、味精各2两
白酒 少许

腌洋芋头的做法步骤

  1. 第1步.腌洋芋头的做法步骤 第1步

    洋芋头洗净晾干

  2. 第2步.腌洋芋头的做法步骤 第2步

    切成薄片

  3. 第3步.腌洋芋头的做法步骤 第3步

    取干净盆子一个,放入洋芋头片,泡椒(带水一起)和以上调料拌均

  4. 第4步.腌洋芋头的做法步骤 第4步

    装坛放置一周左右即成

  5. 第5步.腌洋芋头的做法步骤 第5步

    冬季一道爽口小菜下饭很给力呦!

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