大酱芋丝饼

大酱芋丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   韩国大酱挖一勺，蚝油一勺，水一勺，适量细砂糖拌匀

2. 第2步.

   芋头，紫薯、红萝卜切丝，不要切太粗，切好的三丝记得不要泡水哦

3. 第3步.

   三丝切好放在大点的容器里，加入前面调好的大酱料，胡椒粉，粘米粉或玉米淀粉拌匀（粉量不用放太多，丝丝能粘上一起就好）

4. 第4步.

   哪一个深盆，里面刷一层油，防粘用（后面比较好脱模） 倒入拌好的三丝，压紧压实，方便后面成型。水开后大火蒸15分钟，蒸制的时间取决于饼的厚薄，请自行调节一下时间

5. 第5步.

   出锅放凉后冰箱冷藏一小时以上脱模切块。 切记：一定不要蒸熟马上切，会散成一坨，不成形

6. 第6步.

   不粘锅放点油，慢火煎制两面金黄即可，喜欢芝麻的煎熟后撒入即可

7. 第7步.

   请享用～～😄