因爲用的紅菜頭汁,蒸好顔色淡咗
粘米粉、木薯粉、砂糖混合好,滾水倒入搓成糰,加紅菜頭汁、豬油搓成光滑面糰
模掃油
分4份,包上餡料,入模壓實,敲模側邊敲出
靚吧
水滾入鑊蒸8分鐘
蒸好粉紅色冇咗,蒸好掃油
口感還是很好的