五香油茶

五香油茶的做法
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五香油茶的做法说明

这款五香油茶是我从小就喜爱的早餐,也是我们家最传统的做法,我老妈给里面加的是豌豆面(我这次没买到豌豆面,用的黄豆面)干吃都特别香,那个年代它就是我们的零食之一。记得上学那会儿我们去工厂学工劳动,我每天都带着个饭盒,里面装点炒好的炒面,休息时开水一冲香喷喷的,同学们都抢着吃呢😄,一碗油茶勾起了回忆的涟漪……。现在冬天来了,我们的早餐要更丰富美味,除了牛奶豆浆,还应该有快手的油茶,在早晨来一碗香喷喷的五香油茶暖暖胃,让整个冬天都温暖如春吧!🍀🌹☕️

五香油茶的食材和调料

普通面粉600g
黄豆面(豌豆面更香)200g
玉米100g
花生仁、黑白芝麻各适量
花生100g
五香粉、盐各少许

五香油茶的做法步骤

  1. 第1步.五香油茶的做法步骤 第1步

    备好所需用料

  2. 第2步.五香油茶的做法步骤 第2步

    花生米炒熟、去皮、用刀稍切碎

  3. 第3步.五香油茶的做法步骤 第3步

    把各种干果都炒熟(我图省事只把花生米、杏仁炒熟,芝麻可直接放油里煸熟)

  4. 第4步.五香油茶的做法步骤 第4步

    锅里倒油烧至六七成热,先放入黑白芝麻,小火煸炒片刻,再倒入各种面粉、五香粉、盐中小火炒啊炒

  5. 第5步.五香油茶的做法步骤 第5步

    炒至浅黄色时放入花生碎、杏仁等熟干果,翻炒均匀即可关火

  6. 第6步.五香油茶的做法步骤 第6步

    彻底晾凉以后再装入密封容器里

  7. 第7步.五香油茶的做法步骤 第7步

    吃时开水一冲,一碗香喷喷的五香油茶就👌啦!

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