👆没有番茄版本。 蒸熟栗子。
蒸栗子的同时，剥鸡腿皮，切鸡腿肉，并切成小颗粒。 腌鸡腿肉：一勺酱油，两滴老酒（料酒），少许盐，蜂蜜半勺，黑胡椒Finish！
栗子熟了以后，取出。 烫番茄，番茄去皮。想办法碾烂or搅拌榨汁。番茄处理完毕后，栗子温度稍稍降低，开始去栗子壳，剥好切成小颗粒，放入吃饭的碗中，小半碗。
淘米，洗净，倒掉淘米水。 放入一小片姜片，倒入碾烂的番茄，栗子，鸡肉。 再加入一点点水，一勺橄榄油，加入一勺盐，日式味淋一大勺，酱油一大勺Mix！ 煮饭即可！
煮好后，倒入少许日式拌饭料（没有紫菜白芝麻等） 套上一次性手套，取适量拌好的饭，捏成团，再用紫菜片包好即可食用。