
感恩节的传统美食有焗土豆泥,把喜欢的鱼丸加进去,土豆泥挖出鱼丸的感觉真好耶!感恩节也快到了,不妨来试试这道小点心吧~

土豆煮熟后去皮。

趁热加入黄油、盐。

一起碾压混合成泥。

将牛奶分次加入并搅拌均匀,根据自己土豆泥的吸水性调节水量。

鱼丸煮熟后捞出,沥干水分待用。

吐司去边,用擀面杖稍微擀扁。

四个边的中间切一个刀口,如图的辅助线。

放入玛芬模具中,撒上一些马苏里拉芝士。

再放一些搅拌混合好的土豆泥,加上一颗鱼丸。

最后在鱼丸上再放一些土豆泥,铺好再撒上马苏里拉芝士。

放入220度的烤箱中烘烤8分钟左右即可。
根据土豆泥的吸水性调节水量,每个人买的土豆不能保证完全一样的吸水性哦
新浪微博【Tiner宅宅】
微信公众号【小阿宅】