泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤的做法
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泰式冬阴功汤的做法说明

第一次喝冬阴功是在中国,一桌子人都不爱这个味道,我把一整锅都喝了,之后去过两次泰国,每天必吃的正餐就是冬阴功汤,现在自己做了,超好喝!

泰式冬阴功汤的食材和调料

香茅1根
5片
青柠1个
6只
西红柿8个
鱼露2勺
小米椒4个
椰浆半盒
柠檬10片
罗勒8片
冬阴功酱4勺

泰式冬阴功汤的做法步骤

  1. 第1步.泰式冬阴功汤的做法步骤 第1步

    冬阴功酱 鱼露 椰浆

  2. 第2步.泰式冬阴功汤的做法步骤 第2步

    柠檬叶,罗勒叶,杏鲍菇(草菇最好),香茅,南姜,青柠檬,小米椒,小西红柿,鲜虾(最好再买些青口)

  3. 第3步.泰式冬阴功汤的做法步骤 第3步

    少放些油,把虾头炒出虾膏;

  4. 第4步.泰式冬阴功汤的做法步骤 第4步

    再放入水和香茅,罗勒,南姜,小米椒,杏鲍菇,柠檬叶,冬阴功酱和鱼露;

  5. 第5步.泰式冬阴功汤的做法步骤 第5步

    煮开后放入虾,一分钟后关火,放入椰浆和西红柿关火。

  6. 第6步.泰式冬阴功汤的做法步骤 第6步

    完成!

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