山东海参

山东海参的做法步骤

1. 第1步.

   原料准备

2. 第2步.

   海米发泡，葱丝，香菜切段，鸡蛋皮（鸡蛋，淀粉打散）切菱形片。

3. 第3步.

   肉切片，海参片片。

4. 第4步.

   肉在开水中汆熟捞出放在盆中，在烧开下入海参汆熟。放在盆中肉上，加入鸡蛋饼，香菜，葱丝

5. 第5步.

   锅中加半勺水烧开，加盐，味精，料酒，胡椒粉，海米，醋，一点点老抽烧开倒入盆中即可，淋香油