魔法蛋糕

魔法蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄磕入打蛋盆内，蛋清倒入无水无油干净的打蛋盆内，放入冰箱冷藏

2. 第2步.

   往蛋黄盆内倒入水和砂糖

3. 第3步.

   打发至蛋黄液成乳白色

4. 第4步.

   缓慢加入融化的黄油，一边倒一边搅拌

5. 第5步.

   筛入低粉，拌匀

6. 第6步.

   分两次加入牛奶，搅拌均匀

7. 第7步.

   加入香草精和少许盐，拌匀

8. 第8步.

   蛋白打发至中性发泡，将蛋白加入蛋黄糊内

9. 第9步.

   略拌至蛋白均匀即可

10. 第10步.

    模具抹上黄油，将做好的蛋糕液倒入模具内

11. 第11步.

    ACA-E38HC烤箱预热150度，上下火50分钟左右

12. 第12步.

    烤箱内的魔法蛋糕

13. 第13步.

    洒上防潮糖粉装饰一下