1花生米泡软,糯米泡发,糯米加花生米加一点点盐放电饭锅煮熟(水少量,不要煮太软)。 2香菇泡发剪细条,用油煎香放一边待用, 3虾米洗净,香菜切碎待用, 4饭煮熟所有东西放一起搅拌均匀,待冷
用腐皮像卷寿司一样卷起来。
卷好蒸上1分钟。冷却后可用油煎,味道特别香。
需要腐皮,糯米要煮好一点,香菇要煎香后跟油一起拌糯米。