抹茶黄油曲奇

抹茶黄油曲奇的做法
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抹茶黄油曲奇的做法说明

黄油快过期了……最近几天下班回了家,天天熬夜做饼干

抹茶黄油曲奇的食材和调料

黄油100克
鸡蛋1个
45克
抹茶8克
低筋面粉200克
香草爱加不加

抹茶黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化到软软的固体程度,最低档轻微打发

  2. 第2步.

    加糖粉,筛过的全蛋,一起打匀。香草调味可加可不加

  3. 第3步.

    低粉筛过加进去,和成面团

  4. 第4步.

    揪一半直接擀成面饼,另一半加抹茶粉和匀后再擀成面饼

  5. 第5步.

    俩面饼叠在一块卷,卷紧,塞模具里,然后就可以放冰箱冷冻了

  6. 第6步.

    冻半小时到一小时,拿出来切,8毫米左右一个

  7. 第7步.抹茶黄油曲奇的做法步骤 第7步

    180度,提前预热,饼干放进去烤15分钟

  8. 第8步.抹茶黄油曲奇的做法步骤 第8步

    拿出来晾一晾,热的时候并不是特别酥

  9. 第9步.

    还可以做巧克力味的,一样的方法,图案能怎么发挥就怎么发挥吧,总之特别高兴,赶在黄油过期前用完

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