黄油快过期了……最近几天下班回了家,天天熬夜做饼干
黄油软化到软软的固体程度,最低档轻微打发
加糖粉,筛过的全蛋,一起打匀。香草调味可加可不加
低粉筛过加进去,和成面团
揪一半直接擀成面饼,另一半加抹茶粉和匀后再擀成面饼
俩面饼叠在一块卷,卷紧,塞模具里,然后就可以放冰箱冷冻了
冻半小时到一小时,拿出来切,8毫米左右一个
180度,提前预热,饼干放进去烤15分钟
拿出来晾一晾,热的时候并不是特别酥
还可以做巧克力味的,一样的方法,图案能怎么发挥就怎么发挥吧,总之特别高兴,赶在黄油过期前用完