蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜蓝莓清洗干净。

2. 第2步.

   放到小锅中，用勺子按碎，加入60克白糖。

3. 第3步.

   混合均匀，加入了50克的清水。

4. 第4步.

   小火慢熬，熬到粘稠的时候，挤入半个柠檬汁。

5. 第5步.

   继续熬十分钟，到粘稠状有光亮即可关火。

6. 第6步.

   趁热装入消毒过的瓶子中或者彩色耐烤杯中，倒扣，放冰箱里冷藏保存。

7. 第7步.

   果酱放在冰箱里冷藏，可延续其发酵，味道更赞。

8. 第8步.

   酸酸甜甜的蓝莓酱，透着清香味，好极了。