1.买的豆腐.肉沫.一切佐料先准备好
2.锅里放油,油热了先放肉末,肉末下去多炒一会儿,要买有带肥肉那种瘦肉,再放豆瓣酱下去炒,放姜蒜炒,炒香后放酱油,放适量水,烧开之后放切好的豆腐。
3.最后放麻油,豆腐勾芡,放葱花即可。