
儿子和我都超级爱吃KFC的新奥尔良烤翅,烤炉买到,果断在家里自己做了,毕竟食材是最新鲜的!烤出来鲜嫩,鸡肉的香味浓郁,其实做奥尔良烤翅最主要的还是要买到正宗的奥尔良烤翅粉,这次我是在tb上买的奥尔良烤翅粉,不是太对味,但是味道还不错!

先把鸡翅洗净、滤干水,全翅砍成两段:小腿和鸡中尖分开。放入奥尔良烤翅粉和两勺蜜糖腌制2小时

180度预热烤箱10分钟,再将腌制好的鸡翅均匀分布在烤架上,我的烤炉是38L的,七个鸡全翅分段后刚好摆满,如果烤箱小的话可以分两次烤。记得烤架下面要放托盘和吸油纸,以免料汁搞脏烤箱。上下火180度,烤40分钟,叮的一声就可以拿出来吃了!
奥尔良烤翅还是辣的比较好吃,不过我家两个宝贝都不能吃辣,所以我买的奥尔良烤翅粉是不辣的,喜欢吃辣的可以另外家少许辣椒粉还是不错的!