粗粮面包

粗粮面包的做法
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粗粮面包的做法说明

健康减脂肪的早餐哈,忘记在那个博主看见的配方,哈哈

粗粮面包的食材和调料

全麦粉300克
牛奶180克
酵母4克
黄油20克

粗粮面包的做法步骤

  1. 第1步.粗粮面包的做法步骤 第1步

    牛奶温热加入酵母搅匀,加入全麦粉,柔到不粘手加入解冻的黄油,继续揉个30分钟左右,再加入切碎的蔓越莓和核桃,由于我没有买面包机,所以只能手揉,比较辛苦,全面不用出膜

  2. 第2步.粗粮面包的做法步骤 第2步

    图片对不上,前几个步骤没有拍图,揉好之后烤炉开启发酵模式,盘里放水,揉好的包子放入6寸膜具中开始发酵,40分钟,2倍大,手指戳进去面包不会回弹就好,再拿去来排气,分成6个,烤炉放盘热水,盖上保鲜膜继续发酵20分钟, 然后160度左右,15分钟就可以吃了哦

  3. 第3步.粗粮面包的做法步骤 第3步

    早上一杯牛奶,一个全麦,爽歪歪

小贴士

不需要牛奶的换成水也可以哦,不加核桃和蔓越莓也可以,哈哈,随你喜欢

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