是一道家常菜,也算是美味的菜肴,其肉质鲜嫩,胡萝卜清脆爽口。
备好材料;
准备: 肉片中加入生粉和生抽、抓匀后腌制十分钟,胡萝卜和青椒切片,葱姜、红辣椒切碎
自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热放入葱姜爆香;
放入肉片炒至变色;
放入胡萝卜片,翻炒三分钟;
再放入青椒片;
最后放入红辣椒,继续炒2分钟就可以出锅了。
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1.肉用生粉抓匀腌制,口感会更嫩;2.肉腌一会,也会更加入味。菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书