巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   提前将巧克力融化到液体状态（隔水融化或者放入烤箱50度温热也可以）

2. 第2步.

   将黄油软化，之后倒入糖粉，用打蛋器打一分钟左右

3. 第3步.

   蛋液分三次加入，搅打均匀

4. 第4步.

   充分搅打均匀，至黄油变轻盈状态

5. 第5步.

   融化的巧克力冷却到稍微有点温度的时候倒入黄油中

6. 第6步.

   搅拌到巧克力和黄油完全混合均匀

7. 第7步.

   筛入低粉

8. 第8步.

   然后搅拌均匀

9. 第9步.

   入裱花袋（建议用那种厚的塑料裱花袋或者布袋子，薄的那种塑料袋容易破，相信我，因为我弄破过，哈哈…笑哭…）

10. 第10步.

    开始挤…自己喜欢什么花型就挤什么花型，圆的，长条的都可以，但是要注意个头花型尽量一致，这样烤的时候曲奇的成熟度才能一致

11. 第11步.

    烤箱预热，170度15分钟（时间的长度其实是和曲奇的大小厚度有关系，掌握不准的可以在旁边看着点，以防烤过头）