街头的烤红薯实在太诱人了,寒冷的冬天,有红薯相伴真好!红薯不仅好吃,而且健康;能够补需乏,益气力,健脾胃!
这个砂锅乌黑发亮,红色的盖子看起来的确让人欢喜;更令人欢喜的是,它耐高温,干烧冷却都不怕。
下面我来给大家分享用黑乐砂锅烤红薯的方法
红薯 | 3个 |
锡纸 | 1张 |
1. 砂锅准备好,把红薯洗干净,用纸擦干水分,待用;
2. 找一个架子,至于砂锅中,将提前准备好的锡纸包住砂锅内壁,上口包住边沿;
3 放入提前准备好的红薯;
4 然后中火烤30分钟;
5. 把红薯翻,转小火继续烤15分钟;
6. 关火后,砂锅内还有余温,让砂锅继续焖10分钟(PS:出锅前,用筷子试探红薯是否熟透);
7.出锅;红薯趁热吃,这样呢才暖肚子!
烘焙小贴士:
1. 红薯选择个头不大的;
2. 烤红薯不能选择普通的砂锅,请选用耐高温的,否则会beng的一声破碎了;
3. 用完的砂锅需要倒扣在通风处。