小时候奶奶的味道长大后妈妈的味道现在自己尝试,找回当初的感觉
步骤1,放入6勺面粉到碗里 步骤2,打入2颗鸡蛋,加大概3勺水,不断搅拌 步骤3,将韭菜洗净切碎放入碗中不断搅拌,如果水太少可缓慢加水至粘稠状,切记不能太稀,也不能太稠 步骤4,加入少许盐和鸡精 步骤五,多倒点油至平底锅,待油热以后,缓慢将调制好的面粉倒入平底锅,尽可能摊开 步骤6,小火煎,4分钟后翻动,大概五分钟后将其翻身煎另一面至金黄色即可出锅
控制水的用量,搅拌成流体