豆沙酥

豆沙酥的做法步骤

1. 第1步.

   把油皮材料放到一起揉成一个面团、一只揉呀揉、揉到表面光滑为止。这一步可以用机器、因为真的很累

2. 第2步.

   把油酥的材料放到一起揉成面团

3. 第3步.

   放在旁边醒20分钟以上。

4. 第4步.

   我是分成61个小面团、因为家里的烤箱真的很小、太大会烤不了。油皮：17克左右、油酥：14克左右

5. 第5步.

   把油皮用手伸展成一个饼

6. 第6步.

   把油酥包进去。

7. 第7步.

   包好

8. 第8步.

   摊成这样

9. 第9步.

   卷翘起放置15分钟左右

10. 第10步.

    压扁在摊一次

11. 第11步.

    放置15分钟左右

12. 第12步.

    豆沙

13. 第13步.

    中间压一下把两边捏到一起按扁

14. 第14步.

    摊成饼包好豆沙

15. 第15步.

    包成这样

16. 第16步.

    刷蛋黄、撒黑芝麻

17. 第17步.

    烤箱预热160度、大约25分左右、这个根据自己家烤箱的脾气、和豆沙酥的大小不同、时间也不同哦。