
无花果绵密清甜和蔬菜新鲜爽脆的搭配让口感更有层次,奶酪和香醋的醇厚香气,黑胡椒的微辣味让整体不会平淡。
这么好吃的草难道你不想尝试一下吗?

准备食材: 无花果4个、芝麻菜一把、罗马生菜、红叶生菜、苦苣一把、洋葱适量、奶酪 、香醋、黑胡椒

用沙拉甩干机沥干蔬菜们的水分 (Tips:蔬菜上的水滴完全沥干,这样沙拉酱才会和菜叶结合,要不然上桌的会是一盘淡味的菜汤)

原本湿水黏在一起的菜叶又舒展开来

将紫甘蓝切成条状

加适量让人尝一口就爱上的香醋,不同于平时的食用醋,这种醋Balsamico起源于意大利,口感醇厚,非常适合作为蔬菜沙拉汁

拿起沙拉碗甩几下,让香醋充分和食材结合

撒上适量的黑胡椒粒

奶酪刨丝,没有奶酪刨?机智的用漏勺就可以做到了

把切好的无花果洗净切半拌入沙拉,一盆无花果沙拉就完成了!