星级品质：纯素土豆浓汤

星级品质：纯素土豆浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：土豆切丁、洋葱切丁，蒜瓣切片；迷迭香叶稍微拿水冲下灰尘，甩干。

2. 第2步.

   热锅热油，爆香蒜片至金黄，下洋葱丁，爆炒至出香味，起盘到一旁备用。

3. 第3步.

   热锅热油，爆香迷迭香叶，然后中小火煎土豆丁至金黄。加入少许水，焖煮2-3min,至土豆熟软。熄火。

4. 第4步.

   往食品搅拌机里面加入：#2 和#3的食材，加入少许胡椒粉、盐，倒入一杯纯豆浆，搅拌至顺滑。

5. 第5步.

   把#4浓汤倒入一个小奶锅中，中小火煮到微沸，熄火，入盘。